Um futuro protocolo entre a Câmara Municipal de Mogadouro e instituições de ensino superior da região, poderá levar à criação de um laboratório para determinar com mais segurança todas as características dos cogumelos que pululam as matas da região.
O objectivo é gerar um quadro mais completo de todas as espécies de forma a prevenir intoxicações que muitas vezes são provocadas por alguns daqueles fungos.
A informação é avançada pela agência Lusa, que cita o presidente da Câmara de Mogadouro, Francisco Guimarães, afirmando que foram já estabelecidos os primeiros contactos com a Universidade de Trás-os-Montes e com Instituto Politécnico de Bragança para dar início ao projeto.
"Precisamos de uma laboratório onde os cogumelos possam vir a ser estudados por especialistas e se possam desenvolver novas espécies. Para este efeito, está pensada a criação de um espaço de investigação que ficará alojado no futuro Centro Interpretativo do Mundo Rural, em fase de construção", disse Francisco Guimarães citado pela agência Lusa.
O autarca está apostado em promover um aproveitamento mais racional e mais rendível deste recurso, cujo valor nos mercados espanhóis chega a ser sete vezes superior ao pago em território nacional.
Por isso, uma outra ideia que está associada à criação deste laboratório “é a de incentivar as pessoas a produzirem cogumelos silvestres, devido ao seu potencial gastronómico e económico", disse o autarca.
O projecto foi anunciado publicamente numa altura em se aproxima o XVI Encontro Micológico Trasmontano, que decorrerá entre os dias 31 de Outubro a 2 de Novembro de 2014 em Mogadouro, a designada capital do cogumelo.
O encontro deste ano é dedicada ao tema “Os cogumelos e a fotografia” e a sua organização resulta de uma parceria antiga entre o município nordestino e a Associação Pantorra .
O XVI Encontro Micológico Trasmontano será ainda o motivo para uma semana gastronómica dedicada ao cogumelo.
A informação é avançada pela agência Lusa, que cita o presidente da Câmara de Mogadouro, Francisco Guimarães, afirmando que foram já estabelecidos os primeiros contactos com a Universidade de Trás-os-Montes e com Instituto Politécnico de Bragança para dar início ao projeto.
"Precisamos de uma laboratório onde os cogumelos possam vir a ser estudados por especialistas e se possam desenvolver novas espécies. Para este efeito, está pensada a criação de um espaço de investigação que ficará alojado no futuro Centro Interpretativo do Mundo Rural, em fase de construção", disse Francisco Guimarães citado pela agência Lusa.
O autarca está apostado em promover um aproveitamento mais racional e mais rendível deste recurso, cujo valor nos mercados espanhóis chega a ser sete vezes superior ao pago em território nacional.
Por isso, uma outra ideia que está associada à criação deste laboratório “é a de incentivar as pessoas a produzirem cogumelos silvestres, devido ao seu potencial gastronómico e económico", disse o autarca.
O encontro deste ano é dedicada ao tema “Os cogumelos e a fotografia” e a sua organização resulta de uma parceria antiga entre o município nordestino e a Associação Pantorra .
O XVI Encontro Micológico Trasmontano será ainda o motivo para uma semana gastronómica dedicada ao cogumelo.
