Nos dias 1, 2 e 3 de Março vai decorrer o Fim de Semana Gastronómico
do borrego da Churra Quente da
Terra Quente, em Torre de
Moncorvo.
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| Torre de Moncorvo celebra mais uma edição do Fim de semana Gastronómico do Borrego da Churra Quente da Terra Quente |
O evento vai contar com 16
restaurantes aderentes no
concelho. Em Torre de Moncorvo,
com a Taberna do Carró, As
Piscinas, O Lagar, O Frango, A
Lareira, The Garden House, O
Pingo, a Pizzaria Panorâmica, Dom
Corvo e O Caneco, em Carviçais
com O Artur e a Cozinha Regional
Carviçais, no Larinho com o Bô
Café e o Bar da Estação, no
Carvalhal com o Botelho e na Açoreira com o Romanzeira.
Esta iguaria, o borrego da Churra da Terra Quente, será servido assado
no forno ou na brasa, estufado, com grelos e batata assada ou a murro,
em ensopado ou em caldeirada.
Como sobremesa destacam-se os bolos típicos de amêndoa tão
característicos de Torre de Moncorvo, como o bolo de amêndoa, os
almendrados, tarte de amêndoa e a amêndoa coberta.
Os Fins-de-semana Gastronómicos do Borrego da Churra da Terra
Quente são organizados pela Câmara Municipal de Torre de Moncorvo e
Associação de Comerciantes e Industriais de Moncorvo, com o apoio do
Turismo do Porto e Norte de Portugal.
