A primeira sessão da iniciativa “ Quintas-feiras na Quinta” realizou-se na
Quinta Vale de Perdiz em Torre de Moncorvo, no dia 15 de Outubro, e
teve como público presente
os alunos do 11º ano do
curso profissional de turismo
ambiental e rural, do
Agrupamento de Escolas de
Torre de Moncorvo.
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Quinta Vale Perdiz recebe alunos de curso profissional de Turismo
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Os 17 alunos foram
recebidos pela proprietária
Beatriz Fernandes e pelo Eng.º Luís Durães que fizeram uma visita
guiada à adega e foram explicando todo o processo de elaboração do
vinho, desde que as uvas são
recepcionadas até que o
vinho é engarrafado e fica
pronto para sair para o
mercado.
Foi ainda explicado que a
quinta produz duas marcas
de vinho, o Cistus e Fraga do
Facho, além da produção de Vinho do Porto. A quinta Vale de Perdiz tem
uma capacidade de produção de 1 milhão e meio de litros por ano, sendo
uma parte exportada para vários países como o Canadá, Dinamarca,
Noruega, Rússia, França e Espanha.
A próxima atividade realiza-se no dia 30 de Outubro, na Adega
Cooperativa de Torre de Moncorvo e tem como público-alvo os alunos do
curso vocacional do Agrupamento de Escolas de Torre de Moncorvo.
A iniciativa é do Município de Torre de Moncorvo e tem a colaboração do
Agrupamento de Escolas de Torre de Moncorvo.
