Doces do Nordeste visitam o Minho

A ADIMAC (Associação para o Desenvolvimento Integrado de Macedo de Cavaleiros), com a sua empresa de Inserção “da Tradição se fez Doce”, esteve presente na 1.ª Feira do Açúcar de Vizela “O Bolinhol Convida”, que termina hoje dia 17 de Setembro.

A 1.ª Feira do Açúcar de Vizela “O Bolinhol Convida”, tem como principal objectivo apoiar e divulgar a doçaria local e das mais variadas regiões do país.

As compotas, geleias e doces da empresa “ da Tradição se Fez Doce” nascem de receitas da culinárias transmontana, utilizando apenas fruta biológica local e métodos de fabrico artesanais.

A empresa foi já distinguida em Genebra em Abril de 2004 com o Prémio “Century International Quality Era Award” na Categoria Ouro pelo Comité Internacional de Selecção de BID (Business Initiative Directions), e em Abril de 2006 foi galardoada em Paris na categoria de Platina.

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