A Associação de Comerciantes e Industriais de Moncorvo (ACIM), com o
apoio da Câmara Municipal de Torre
de Moncorvo organiza mais uma
edição do Festival das Migas e do
Peixe do Rio, a ter lugar nos dias 14,
15 e 16 de Julho na Praia Fluvial da
Foz do Sabor.
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| Festival das Migas e do Peixe do Rio regressa mais uma vez à Praia Fluvial da Foz do Sabor |
Este Festival promove pratos
confecionados com os peixes do rio,
nomeadamente, o peixe frito, assado
em molho de escabeche e as migas
de peixe.
Este prato típico pode ser degostado
em vários restaurantes da vila e do
concelho, tais como “As Piscinas”, “Pingo”, “Típico”, “Taberna do Carró”
em Torre de Moncorvo, “O Artur” em Carviçais, “Bô-café” no Larinho,
“Café Lameirinho” e “Café Primavera” nas Cabanas de Baixo.
Esta iniciativa para além de dar a provar esta iguaria, conta ainda com
animação musical na Praia Fluvial da Foz do Sabor.
A Foz do Sabor é a única Aldeia Piscatória de Trás-os-Montes, onde ainda
existem várias famílias que vivem exclusivamente da pesca.
