D’Alheira é o nome de uma loja online de venda exclusiva de alheiras de produtores do nordeste transmontano. A alheira transmontana passa, a parir de agora, a ser distribuída para todo mundo mediante encomendas online.
Portugal é muito conhecido pela sua gastronomia de excelência. Tal deve-se,
em muito, à enorme qualidade dos nossos produtos e também devido à herança do
“saber fazer” de outros tempos. O nordeste Transmontano é muito rico em tradição e
qualidade de produtos regionais, dos quais a famosa alheira, muito apreciada e que
nem sempre é possível alcança-la com a qualidade tradicional, feita por produtores de
fabrico original e com a técnica e gosto dos seus antepassados.
Assim, surge a plataforma online de venda de alheiras tradicionais " D’Alheira".
Esta pequena empresa pretende levar os sabores regionais de qualidade e de produção tradicional,
característicos do nordeste, de pequenos e médios produtores com fabrico próprio, a
todo o pais e mesmo ao estrangeiro.
O negócio consiste na criação de uma empresa de gestão ao nível de logística,
análise financeira e recursos humanos que dê suporte aos produtores, potenciando a
utilização de recursos locais com acréscimo de valor, como as casas tradicionais de
produção de alheiras, contribuindo para o aprofundamento da especialização regional
e potenciação, dinamizando desta forma o nordeste.
Esta é uma iniciativa que ambiciona aumentar as receitas, chegar a novos
mercados, posicionando estratégicamente os produtos em países que não tenham
conhecimento dos mesmos e, principalmente, criar uma ponte entre os produtores e
os consumidores.
