A abertura ficou a cargo da Vereadora do Município de Torre de Moncorvo. Alexandra Sá, que em representação do Presidente da Câmara Municipal de Torre de Moncorvo deu as boas vindas aos participantes. Na sua intervenção, Alexandra Sá referiu-se ás “condições favoráveis para a produção de mel e sendo um ramo em crescimento temos então um negócio onde vale a pena investir”.A anfitriã deste seminário salientou ainda a importância que o mel transmontano representa na produção nacional e na economia regional, bem como as suas qualidades.
Manuel Gonçalves, Presidente da Federação Nacional de Apicultores falou sobre a situação da apicultura em Portugal, a que se seguiu a intervenção professora Sancia Pires, do Instituto Politécnico de Bragança, que esclareceu os apicultores sobre a criação de Rainhas.
As ajudas ao apicultor tanto no âmbito do Programa Apícola Nacional (PAN) 2011-2013 como do Programa de Desenvolvimento Rural (PRODER) foram explicadas por Celina Bouça e Júlio Félix, técnicos da Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Norte.
Durante foram apresentadas comunicações do professor Paulo Russo, da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, que falou sobre as características e valorização do mel da Terra Quente – DOP, e d professor Miguel Vilas Boas que caracterizou a Própolis portuguesa.
No decorrer do seminário, os cerca de 90 apicultores presentes, da Zona Controlada da Terra Quente, tiveram a oportunidade de ver esclarecidas algumas dúvidas pelos oradores presentes.
O seminário sobre apicultura foi encerrado por Aires Ferreira, Presidente da Câmara Municipal de Torre de Moncorvo.
O Seminário foi organizado pela Cooperativa dos Produtores de Mel da Terra Quente e Frutos Secos, CRL com o apoio do Município de Torre de Moncorvo.