Uma estratégia de divulgação desta região, assim como dos seus elementos característicos levada a cabo pelos cinco municípios que a compõem (Alfândega da Fé, Carrazeda de Ansiães, Macedo de Cavaleiros, Mirandela e Vila Flor), através da DESTEQUE (Associação para o Desenvolvimento da Terra Quente Transmontana).Conquistar novos consumidores, fidelizar os já existentes, afirmar os produtos da Terra Quente no mercado, ao mesmo tempo que se promove o território e os seus elementos característicos são os grandes objectivos desta semana, que vai dar a conhecer esta região através daquilo que tem de melhor, ou seja, a autenticidade e excelência dos seus produtos, conseguidas através de um saber fazer que vai passando de geração em geração.
Assim, durante esta semana o mais difícil vai ser escolher de entre as iguarias da Terra Quente disponíveis na loja. Para além da mostra de produtos, vai haver espaço para os provar e em cada dia vai estar um produto tradicional em destaque.
Esta pode também ser uma óptima sugestão para quem já anda a pensar no Natal. O desafio é deixado “Porque não oferecer Terra Quente no Natal?”, quer seja um cabaz de produtos, ou um pacote turístico todas as sugestões vão ser deixadas durante esta Semana na Capital Portuguesa.