O evento é organizado pela Câmara Municipal de Macedo de Cavaleiros e Organização de Produtores Pecuários, em colaboração com a Associação de Criadores de Bovinos de Raça (ACRB) Mirandesa e a orientação técnica dos Serviços de Veterinária da Região Norte e da Direcção Regional de Agricultura e Pescas do norte.Este concurso tem como objectivo estimular e orientar os criadores de animais de Raça Mirandesa, para a obtenção de carne de qualidade superior. Ao certame só poderão concorrer animais pertencentes ao concelho de Macedo de Cavaleiros e devidamente inscritos no Livro Genealógico dos Bovinos de Raça Mirandesa. As inscrições decorrem até às 17.30h do dia 7 de Setembro na sede da ACRIGA, no Centro Cultural de Macedo de Cavaleiros ou na Junta de Freguesia de Talhinhas.
Segundo um júri de classificação nomeado pelos Serviços de Veterinária da Região Norte e pela ACRB Mirandesa, serão premiados os melhores exemplares.